INVERNO 2014-2015 EVENTI IN AGRITURISMO!

Qui all'agriturismo Terra di Michelangelo, oltre a mettere a disposizione dei nostri ospiti e clienti gli spazi dell'agriturismo per le loro cerimonie, feste ed eventi, organizziamo direttamente noi stessi o promuoviamo anche eventi ed iniziative a tema.
Qui di seguito un riepilogo degli eventi invernali fino a fine 2014:
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dall'inizio di novembre 2014 in poi, ogni venerdì: AGRIPIZZA!!
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Ogni venerdì sera accendiamo il forno a legna ed è possibile anche mangiare la pizza qui in agriturismo. Non la classica pizza bensì una vera e propria AgriPizza, la pizza declinata alla realtà dell'agriturismo.
Cos'ha di particolare la nostra Agripizza? La pasta, innanzi tutto, usiamo il lievito madre, che re-impastamo di settimana in settimana e che lasciamo lievitare dalle 24 alle 48 ore prima dell'utilizzo. Usiamo la farina 0 Agriqualità, certificata e tracciabile prodotta nella nostra vallata, insieme ad una percentuale di farina integrale e di crusca che alleggerisce e dona personalità all'impasto.
E i condimenti non sono quelli classici ma sono quelle cose che puoi trovare normalmente qui nel nostro agriturismo: salsiccia, prosciutto crudo e salumi di Cinta Senese di nostra produzione, cipolle e verdure di stagione, e il pecorino fresco nostrale usato al posto della mozzarella. Una vera e propria pizza Valtiberina a km zero!! Provate la ciaccia con il lardo e il tartufo o la pizza bianca pecorino, porcini e salciccia di Cinta, oppure la pizza con sopra, rigorosamente posto solo a fine cottura, qualche bella fetta di
prosciutto di Cinte Senese invecchiato più di 30 mesi!
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29 novembre 2014: CENA DELL'OCA
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L'Oca di allevamento locale diventa la regina della tavola e protagonista assoluta del menù dell'ultimo sabato sera di novembre:
antipasto misto della casa, crespelle con ripieno delicato di ricotta e
petto d'Oca all'arancia, classiche tagliatelle al ragù d'Oca, Oca al forno, collo d'Oca ripieno e contorni misti, torta di amaretto, cioccolato e mascarpone, vino, caffè e digestivo inclusi.
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13 dicembre 2014: SERATA DI SANTA LUCIA con musica dal vivo
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sabato 13, per Santa Lucia, serata con atmosfera a lume di candela e buffet self service, in sottofondo la musica live acustica del gruppo jazz "b-side", che accompagnerà la serata con jazz, blues e bossa nova.
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25 dicembre 2014: PRANZO DI NATALE
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Il più classico dei menù per la più classica delle feste.
Passare in campagna il Santo Natale significa farlo con un po' di atmosfera in più, nei nostri edifici dalla classica architettura rurale e con la vista sulla vallata in inverno, poetica e struggente.
Antipasto misto della casa, tagliatelle al ragù di Cinta Senese, Cappelletti in brodo fatti a mano, piattino di assaggi di bolliti con salse, arrosto misto tradizionale, dolci assortiti, vini, caffè e digestivi, il tutto al prezzo anticrisi di 30 euro.
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31 dicembre 2014: CENONE DI CAPODANNO
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Un ricco cenone con i piatti più speciali dell'agriturismo Terra di
Michelangelo, che si protrae fino alla mezzotta per poter brindare tutti insieme all'arrivo del capodanno 2015, con l'augurio reciproco che il nuovo anno porti prosperità e serenità per tutti. Dalla terrazza potremo vedere ammirare i fuochi artificiali, i nostri e tutti quelli della vallata!
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E quali novità per il 2015?
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nella seconda parte del nostro programma invernale, quella che riguarda il 2015 stiamo organizzando: il classico pranzo della befana, per festeggiare insieme l'epifania 2015, a fine febbraio invece organizzeremo un seminario pomeridiano di psicosomatica che avrà come argomento il linguaggio del corpo (a seguire buffet), a fine inverno terremo qui a Terra di Michelangelo il
primo dei (ci auguriamo di una lunga serie) seminari della durata di un week-end per chi vuole apprendere o affinare le proprie tecniche di disegno, pittura, illustrazione o fumetto con bravissimi e affermati maestri. PRESTO MAGGIORI DETTAGLI E AGGIORNAMENTI!!!
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contattateci per avere maggiori informazioni e dettagli!!!
0575 791055
338 8033387
agrutrismo@terradimichelangelo.com
www.terradimichelangelo.com

CAPODANNO E PONTE DELLA BEFANA 2014

Volete passare le festività invernali in agriturismo, immersi nella natura incontaminata dell'appennino toscano?
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Per passare il capodanno del 2014 oppure il ponte della befana 2014, mettiamo a disposizione i nostri appartamenti completi di caminetto, soggiorno e cucina, e della capienza che varia da una a tre camere (ciascuna con bagno).
Le cucine sono attrezzate per rendersi indipendenti, oppure si può usufruire del nostro servizio di ristorazione, con menù completi o alla carta.
Siamo allevatori e la nostra specialità è la carne di Cinta Senese aziendale, declinata in numerosi piatti squisiti e in salumi prodotti senza conservanti; oltre alla Cinta potrete provare i piatti della tradizione toscana e le ricette suggerite dalla nostra fantasia, sempre preparate con genuini ingredienti locali.
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La cornice è quella della natura incontaminata di Caprese Michelangelo (il paese che ha dato i natali al grande Michelangelo), nel piccolo borgo di origine medievale di San Polo, da poco completamente ristrutturato, dal quale si gode di una magnifica vista sulla Valtiberina toscana.
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Ultimi posti disponibili per il capodanno e per l'epifania 2014.
Il cenone prevede specialità della casa quali:
Salumi di Cinta Senese aziendali
Ravioli ricotta e radicchio, con lombetto di Cinta, pecorino e profumo di arancia
Pappardelle alla lepre
Prosciutto di Cinta marinato in vino e spezie e cotto al forno
Faraona alla leccarda
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e tanto altro!
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contattateci per info su prezzi e disponibilità...

FESTA DELLA CASTAGNA 2013! A Caprese Michelangelo

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L'appuntamento annuale con la sagra di Caprese, una delle feste storiche più "classiche" dedicate alle castagne, anzi ai Marroni pregiatissimi di Caprese Michelangelo, si terrà come sempre nel terzo e quarto week-end di ottobre, che quest'anno corrispondono al 19-20 e al 26-27 ottobre.
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La Festa della Castagna con un calendario ricco di intrattenimenti avrà come sempre le castagne (esclusivamente prodotte a Caprese) come tema principale. Vi ricordiamo che i marroni di Caprese hanno da qualche anno anche ricevuto il riconoscimento della D.O.P. (Marrone di Caprese Michelangelo D.O.P.) da parte della comunità europea, per la bontà del prodotto, per la sua tipicità e i legami storici profondamente radicati nel nostro territorio.
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Come tutti gli anni, noi dell'agriturismo Terra di Michelangelo, consentiremo la raccolta delle castagne gratuitamente nel nostro castagneto, come "gadget" dedicato agli ospiti che pernotteranno o fruiranno del nostro ristorante.
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FESTA DELLA CASTAGNA 2012 - ECCO IL PROGRAMMA DEFINITIVO DEGLI EVENTI!

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Come promesso, ecco un dettaglio del calendario degli eventi organizzati in occasione della Festa della Castagna di Caprese Michelangelo (edizione 2012), che si terrà nei due prossimi week-end, ovvero sabato e domenica 20 e 21 ottobre, e nel fine settimana del 27 e 28 ottobre prossimi.
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SABATO 20 ottobre 2012:
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ore 9,00 - apertura iscrizioni per la seconda edizione del "Bricia Off-Road", competizione enduro impegnativa e divertente per tutti gli appassionati delle due ruote fuoristrada, organizzata nuovamente dopo il successo avuto due anni fa.
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ore 12,00 - apertura degli stands gastronomici
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ore 16,00 - Presso il Castello/Museo Michelangiolesco: "Premio medaglia d'oro Città di Caprese Michelangelo 2012".
Prima biennale di arte pittorica contemporanea. Ospite d'onore il Maestro Franco Venanti di Perugia. La mostra sarà visitabile tutti i giorni negli orari di apertura del museo, fino al 4 novembre.
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DOMENICA 21 ottobre 2012:
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ore 9,00 - Apertura degli stand gastronomici
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ore 15,00 - Esibizione del Gruppo Storico e Sbandieratori di Subbiano.
E lungo le strade del paese: Sfilata delle bambine della scuola di danza (proloco Santa Fiora)
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ore 16,30 - Esibibizione dei "Kapresani Folk". Costituito dagli stornellatori di Caprese, si esibiranno in stornelli e canzoni tipiche toscane e locali.
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SABATO 27 ottobre 2012:
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ore 12,00 - Apertura degli stand gastronomici
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DOMENICA 28 ottobre 2012:
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ore 9,00 - Apertura degli stand gastronomici
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ore 11,30 - "Passeggiata a cavallo da Pieve Santo Stefano a Caprese Michelangelo" in questo orario l'arrivo dei cavalieri a Caprese - Centro Ippico Forestale (Campo Sportivo Parrocchiale)
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dalle ore 16,00 - Esibizione del gruppo "Kapresani Folk", i nostri compaesani cantano gli stornelli toscani.
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ore 17,00 - Premiazione del Marrone D'Oro - Come ogni anno verrà premiato chi ha portato il minor numero di marroni che compongono un chilogrammo di peso (ovvero il chilo di marroni più grossi!).

FESTA DELLA CASTAGNA 2012: 20, 21, 27, 28 ottobre a Caprese Michelangelo

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Nei 2 weekend del 20-21 e 27-28 ottobre prossimi, si terrà qui a Caprese Michelangelo la Festa della Castagna, la storica sagra del paese, una delle più vecchie e tradizionali della Valtiberina e della provincia di Arezzo.
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Un evento colorato e divertente che cha come protagonista le castagne di Caprese michelangelo (che di recente hanno anche avuto il riconoscimento del marchio D.o.p. Marrone di Caprese Michelangelo), assieme ad intrattenimento, musica, sapori tradizionali ed antichi sapori.
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A breve vi pubblicheremo il programma esatto delle 4 giornate di festa (sabato e domenica, nei due fine settimana del 20/21 e 27/28 ottobre 2012), ma di sicuro vi possiamo anticipare che come ogni anno si potranno acquistare i pregiati marroni di caprese e gustare direttamente sul posto tanti piatti a base di castagne e derivati.
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Troverete le castagne secche, la farina di castagne (quella prodotta qui a Caprese è della migliore qualità), il baldino (o castagnaccio), la polenta dolce (sempre fatta di farina di castagne), il monte bianco e numerosi altri dolci e dessert. Inoltre negli stand gastronomici sarà possibile assaggiare i piatti tipici della cucina toscana e i cibi da asporto, o da passeggio se preferite (come le ormai classiche "ciaccie fritte") preparati dalle associazioni di volontariato del paese.
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L'intrattenimento prevede vari eventi di musica e spettacolo (pubblicheremo a breve il dettaglio) come ad esempio il gruppo folcloristico di Caprese che canterà gli stornelli tradizionali. La festa si svolge durante il giorno dalla mattina alla sera (fino a circa le 19,00).
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Dove dormire e dove mangiare: il nostro agriturismo offre il supporto logistico ideale per passare un week-end visitando la sagra e le altre belle mete turistiche della zona (come la Casa Natale di Michelangelo, il Santuario della Verna, i borghi e città storiche di Anghiari e Sansepolcro, Monterchi, Arezzo, Perugia, Assisi).
L'agriturismo è a circa 3-4 km dal centro del paese e dalla Festa della Castagna, questo fa si che la Festa si possa raggiungere in 5 minuti di auto, avendo però la possibilità di rimanere anche in agriturismo in tranquillità alla giusta distanza dal paese.
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Inoltre il nostro ristorante offre la cucina tradizionale toscana, arricchita da piatti numerosi e fantasiosi piatti e ricette preparati con la nostra specialità: la carne di suini di razza Cinta Senese.
La Cinta Senese è allevata in azienda allo stato brado e le carni vengono lavorate direttamente in azienda (filiera corta a chilometri zero), le carni fresche vengono cucinate alla griglia o secondo numerose declinazioni che prevedono primi piatti, arrosti e sfiziosità. I salumi che produciamo, sempre in azienda, non contengono conservanti, coloranti o additivi(infatti la nostra linea di salumi si chiama SOLO SALE E PEPE) e sono preparati secondo le tecniche e i lunghi tempi di stagionatura della tradizione.
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Inoltre vi ricordiamo che durante il mese di ottobre è possibile per i nostri ospiti la raccolta delle castagne direttamente nel nostro castagneto da frutto vicino all'agriturismo, un'altro divertente modo di passare del tempo all'aria aperta nei bei colori autunnali della natura appenninica.