Assieme a loro abbiamo elaborato un menù che "sposa" la capra e i suoi prodotti al maiale, o meglio alla Cinta Senese del nostro allevamento aziendale, un matrimonio unico e da provare!!

Nella serata le aziende presenteranno brevemente i loro prodotti e l'Orchestra dei Ricomposti di Anghiari, con la sua musica tradizionale, accompagnerà la serata!

Il prezzo, promozionale, è di sole 25 euro a testa!! Ma è necessario prenotare (0575 791055 - 338 8033387).

Se il meteo consentirà, staremmo all'aperto nella nostra ampia terrazza panoramica, per godere del panorama in uno dei giorni più lunghi dell'anno!

VI ASPETTIAMO!!!

Qui all'agriturismo Terra di Michelangelo, oltre a mettere a disposizione dei nostri ospiti e clienti gli spazi dell'agriturismo per le loro cerimonie, feste ed eventi, organizziamo direttamente noi stessi o promuoviamo anche eventi ed iniziative a tema.

Qui di seguito un riepilogo degli eventi invernali fino a fine 2014:

Ogni venerdì sera accendiamo il forno a legna ed è possibile anche mangiare la pizza qui in agriturismo. Non la classica pizza bensì una vera e propria AgriPizza, la pizza declinata alla realtà dell'agriturismo.

Cos'ha di particolare la nostra Agripizza? La pasta, innanzi tutto, usiamo il lievito madre, che re-impastamo di settimana in settimana e che lasciamo lievitare dalle 24 alle 48 ore prima dell'utilizzo. Usiamo la farina 0 Agriqualità, certificata e tracciabile prodotta nella nostra vallata, insieme ad una percentuale di farina integrale e di crusca che alleggerisce e dona personalità all'impasto.

E i condimenti non sono quelli classici ma sono quelle cose che puoi trovare normalmente qui nel nostro agriturismo: salsiccia, prosciutto crudo e salumi di Cinta Senese di nostra produzione, cipolle e verdure di stagione, e il pecorino fresco nostrale usato al posto della mozzarella. Una vera e propria pizza Valtiberina a km zero!! Provate la ciaccia con il lardo e il tartufo o la pizza bianca pecorino, porcini e salciccia di Cinta, oppure la pizza con sopra, rigorosamente posto solo a fine cottura, qualche bella fetta di

prosciutto di Cinte Senese invecchiato più di 30 mesi!

L'Oca di allevamento locale diventa la regina della tavola e protagonista assoluta del menù dell'ultimo sabato sera di novembre:

antipasto misto della casa, crespelle con ripieno delicato di ricotta e

petto d'Oca all'arancia, classiche tagliatelle al ragù d'Oca, Oca al forno, collo d'Oca ripieno e contorni misti, torta di amaretto, cioccolato e mascarpone, vino, caffè e digestivo inclusi.

sabato 13, per Santa Lucia, serata con atmosfera a lume di candela e buffet self service, in sottofondo la musica live acustica del gruppo jazz "b-side", che accompagnerà la serata con jazz, blues e bossa nova.

Il più classico dei menù per la più classica delle feste.

Passare in campagna il Santo Natale significa farlo con un po' di atmosfera in più, nei nostri edifici dalla classica architettura rurale e con la vista sulla vallata in inverno, poetica e struggente.

Antipasto misto della casa, tagliatelle al ragù di Cinta Senese, Cappelletti in brodo fatti a mano, piattino di assaggi di bolliti con salse, arrosto misto tradizionale, dolci assortiti, vini, caffè e digestivi, il tutto al prezzo anticrisi di 30 euro.

Un ricco cenone con i piatti più speciali dell'agriturismo Terra di

Michelangelo, che si protrae fino alla mezzotta per poter brindare tutti insieme all'arrivo del capodanno 2015, con l'augurio reciproco che il nuovo anno porti prosperità e serenità per tutti. Dalla terrazza potremo vedere ammirare i fuochi artificiali, i nostri e tutti quelli della vallata!

nella seconda parte del nostro programma invernale, quella che riguarda il 2015 stiamo organizzando: il classico pranzo della befana, per festeggiare insieme l'epifania 2015, a fine febbraio invece organizzeremo un seminario pomeridiano di psicosomatica che avrà come argomento il linguaggio del corpo (a seguire buffet), a fine inverno terremo qui a Terra di Michelangelo il

primo dei (ci auguriamo di una lunga serie) seminari della durata di un week-end per chi vuole apprendere o affinare le proprie tecniche di disegno, pittura, illustrazione o fumetto con bravissimi e affermati maestri. PRESTO MAGGIORI DETTAGLI E AGGIORNAMENTI!!!

Volete passare le festività invernali in agriturismo, immersi nella natura incontaminata dell'appennino toscano?

Per passare il capodanno del 2014 oppure il ponte della befana 2014, mettiamo a disposizione i nostri appartamenti completi di caminetto, soggiorno e cucina, e della capienza che varia da una a tre camere (ciascuna con bagno).

Le cucine sono attrezzate per rendersi indipendenti, oppure si può usufruire del nostro servizio di ristorazione, con menù completi o alla carta.

Siamo allevatori e la nostra specialità è la carne di Cinta Senese aziendale, declinata in numerosi piatti squisiti e in salumi prodotti senza conservanti; oltre alla Cinta potrete provare i piatti della tradizione toscana e le ricette suggerite dalla nostra fantasia, sempre preparate con genuini ingredienti locali.

La cornice è quella della natura incontaminata di Caprese Michelangelo (il paese che ha dato i natali al grande Michelangelo), nel piccolo borgo di origine medievale di San Polo, da poco completamente ristrutturato, dal quale si gode di una magnifica vista sulla Valtiberina toscana.

Ultimi posti disponibili per il capodanno e per l'epifania 2014.

Il cenone prevede specialità della casa quali:

Salumi di Cinta Senese aziendali

Ravioli ricotta e radicchio, con lombetto di Cinta, pecorino e profumo di arancia

Pappardelle alla lepre

Prosciutto di Cinta marinato in vino e spezie e cotto al forno

Faraona alla leccarda

e tanto altro!

contattateci per info su prezzi e disponibilità...

L'appuntamento annuale con la sagra di Caprese, una delle feste storiche più "classiche" dedicate alle castagne, anzi ai Marroni pregiatissimi di Caprese Michelangelo, si terrà come sempre nel terzo e quarto week-end di ottobre.

La Festa della Castagna con un calendario ricco di intrattenimenti avrà come sempre le castagne (esclusivamente prodotte a Caprese) come tema principale. Vi ricordiamo che i marroni di Caprese hanno da qualche anno anche ricevuto il riconoscimento della D.O.P. (Marrone di Caprese Michelangelo D.O.P.) da parte della comunità europea, per la bontà del prodotto, per la sua tipicità e i legami storici profondamente radicati nel nostro territorio.

Come tutti gli anni, noi dell'agriturismo Terra di Michelangelo, consentiremo la raccolta delle castagne gratuitamente nel nostro castagneto, come "gadget" dedicato agli ospiti che pernotteranno o fruiranno del nostro ristorante.