Tutti i Venerdì Agripizza!!!

7/6/2023 15:00:00
Eventi
Tutti i Venerdì Agripizza!!!

Tutti i Venerdì Agripizza!!!


La Pizza a km zero e ad altissima digeribilità!


Alla nostra pizza abbiamo dato il nome di "AGRIPIZZA", perchè viene preparata solo con i prodotti dell'agriturismo.


Utilizziamo la farina che proviene dalla nostra coltivazione di Grani Antichi ( un mix di Verna, Andriolo, Frassineto, Gentilrosso, Inalettabile) e che contiene naturalmente poco glutine.


Prepariamo un impasto che lievita per ben 24 h. con Lievito Madre fresco e facciamo una doppia cottura nel forno a legna.


Usiamo solo Pecorino fresco al posto della mozzarella.


E tutti i Salumi provengono dal nostro allevamento all'aperto di Cinta Senese.


Tutte queste accortezze nella prepazione dell'impasto e le materia prime di alta qualità, la rendono una Pizza ad altissima digeribilità!


Vi aspettiamo tutti i Venerdì per farvi gustare questa prelibatezza!


E' consigliata la prenotazione





File allegati: Agripizza.jpg