Biscotti GRANACCI ai Grani Antichi. 240 Gr.

6,00 €

iva inclusa

Codice: 05

I Granacci non sono biscotti tradizionali. Abbiamo inventato e messo a punto noi la ricetta di questi biscotti, partendo dall'utilizzo della nostre farine di Grani Antichi aziendali.
Abbiamo voluto fare un tuffo nel passato con questi biscotti, ed evocare un gusto antico, quasi medievale, partendo dalla scelta delle materie prime: farine di Grani Antichi (con una cospicua percentuale di farina integrale), miele, frutta secca tradizionale (noci, mandorle, nocciole) e quel mix di spezie caratteristico che in toscana usiamo nei dolci tradizionali da centinaia di anni.

Ma perchè li abbiamo chiamati proprio "Granacci"? Perchè nel carattere dei toscani (e direi in particolare in quello degli aretini) c'è una scarsa propensione ai complimenti e agli atteggiamenti cerimoniosi, che quando sono troppi suonano come falsi. E per contro ci siamo abituati all'opposto: usiamo il peggiorativo (accio) anche per le cose o le persone a cui vogliamo molto bene ("ah, se non fosse per il benaccio che ti voglio!").
Poichè noi vogliamo bene al nostro grano e alle nostre farine, ma non vogliamo farla troppo lunga... ecco nati i Granacci!

Provate il sapore nuovo e antico insieme di questi biscotti.
I Granacci sono in confezioni da 240 grammi.