Farine di Grani Antichi

Portate la salute in tavola con le nostre farine di Grani Antichi: tipo 0, tipo 1, integrale. Potrete preparare pizze, pani, dolci, torte, biscotti, frolle, grissini e tutto ciò che suggerisce la vostra fantasia e abilità in cucina, utilizzando, in purezza o miscelate, le nostre farine di Grani Antichi coltivate nelle verdi valli incontaminate dell'appennino toscano. A Caprese Michelangelo (il paese natale del sommo Michelangelo), dove prevalgono i boschi di querce e castagni, coltiviamo i nostri terreni con metodo biologico, senza utilizzare pesticidi, diserbanti o fertilizzanti chimici. Il grano tenero che coltiviamo è una miscela di varietà antiche (tra le quali Gentilrosso, Andriolo, Verna, Frassineto, Inalettabile) che anno dopo anno si evolve e si adatta in modo naturale al nostro clima di montagna e alle caratteristiche dei terreni di Caprese, per questo si chiama "popolazione evolutiva". Le nostre sono farine buone, profumate e salutari. I Grani Antihi, i grani che mangiavano i nostri nonni, hanno meno glutine, sono più digeribili, sono ricche di oligoelementi e svolgono funzioni antinfiammatorie e regolative della digestione. Sono tutte confezionate in pratiche confezioni da 1 kg, in atmosfera modificata per garantire una lunga conservazione senza l'utilizzo di additivi chimici.


Il Cliente, con l'invio telematico della conferma del proprio ordine d'acquisto dichiara di accettare integralmente le "Condizioni Generali di Vendita"