Il Cereale: ha accompagnato e segnato la storia degli uomini da millenni, in un rapporto di continua, reciproca influenza. Il Cereale: la più potente espressione energetica della terra.
Il 12-13 novembre ospitiamo Gianluca Fonsato, che in questo corso ci renderà partecipi delle sue avanzatissime competenze tecniche nella panificazione, cucina e trasformazione delle materie prime. Guidandoci attraverso un percorso originale dedicato al cereale, ci introdurrà nei legami tra questo protagonista della nostra alimentazione quotidiana e il nostro essere più profondo.
Insegnandoci tecniche di trasformazione, fornendo consigli, preparandoci e facendoci vivere 'un'esperienza unica che coinvolge la persona nella sua completezza, così come solo i corsi organizzati da CFC Formazione sanno fare. Tecnica, storia e approfondimendi energetici sui cereali e la panificazione, in una prospettiva assolutamente originale e appagante!
Il corso sarà ripetuto il 26-27 novembre.
Corso formativo con attestato finale. Possibilità di pernottare e dei pasti in agriturismo.
