Veduta sulla Valtiberina

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A "Bengodi" abbiamo portato le castagne di Caprese, guarda la puntata!

26/10/2017 23:00:00 - Eventi

Siamo stati nuovamente invitati a partecipare con i nostri prodotti alla trasmissione  Bengodi, su Teletruria.

Martedì 24 ottobre 2017 abbiamo portato un po' delle nostre castagne (i celebri marroni di Caprese di Michelangelo, prodotti in azienda) e abbiamo parlato dei prodotti aziendali, come l'immancabile Cinta Senese e i grani antichi. La nutrizionista Barbara Lapini ha spiegato le interessanti caratteristiche del grasso di Cinta!

Insieme ad altri agricoltori della provincia, tutti come noi facenti parte di Coldiretti Arezzo, che hanno portato portato altri frutti di stagione (come mele e zucche) si sono affrontati temi come le difficoltà climatiche dell'anno che hanno influenzato i raccolti e l'importanza dell'etichettatura con la provenienza dei prodotti, per valorizzare il vero Made in Italy per il quale sudiamo tanto noi agricoltori.

Grazie a Teletruria e a Coldiretti Arezzo da parte di Terra di Michelangelo!

Con l'occasione vi ricordiamo che potete vedere tutti i nostri video nel nostro canale youtube!

Ecco i video della trasmissione, in 3 parti:

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LAST-MINUTE: Ponte dell'IMMACOLATA e SANT'AMBROGIO 2016 in agriturismo.

26/10/2017 18:00:00 - Offerte
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Quest'anno (2017) la festa dell'Immacolata Concezione (8 dicembre) cade di venerdì.
Quale migliore occasione per passare un week-end tranquillo in agriturismo, approfittando del ponte dell'Immacolata/Sant'Ambrogio?
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Le vacanze estive e il caldo di luglio e agosto sono un ricordo, e se in attesa delle più lunghe vacanze di natale desiderate concedervi uno stop di vacanza, il nostro agriturismo vi offre un pacchetto vacanza scontatissimo con prezzi anticrisi:
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PER UN SOGGIORNO MINIMO DI 2 NOTTI, 63 EURO A PERSONA/A NOTTE PER LA MEZZA PENSIONE: PERNOTTAMENTO, COLAZIONE, CENA (sistemazione in camera matrimoniale o doppia)
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PER UN SOGGIORNO DI 3 NOTTI INVECE: 58 EURO A PERSONA A NOTTE PER LA MEZZA PENSIONE + OMAGGIO DI BOTTIGLIA DI BIRRA ARTIGIANALE AL FARRO PRODOTTA CON IL FARRO BIOLOGICO AZIENDALE!!
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e ancora:
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APPARTAMENTI INDIPENDENTI, CON SOGGIORNO CONFORTEVOLE E CUCINA ATTREZZATA PER RENDERSI INDIPENDENTI CON I PASTI, TV, CAMINETTO, CON UNA O PIU' CAMERE DA LETTO CIASCUNA CON I PROPRIO BAGNO, A PREZZI CONVENIENTISSIMI!!

Venite a passare da noi la vostra vacanza in toscana, un posto incantevole a prezzi anticrisi, vista mozzafiato sulla vallata e cucina locale con ingredienti aziendali e genuini, ricette della tradizione e specialità del territorio, massaggi relax e di rflessologia.
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Contattateci via e-mail o telefono per verificare la disponibilità e per qualsiasi ulteriore informazione!
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0575791055
3388033387
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Nel nostro agriturismo, sito in Toscana nel paese natale del sommo Michelangelo (Caprese Michelangelo), potrete approfittare di un pacchetto-offerta che include oltre, al pernottamento, una gastronomia d'eccellenza a base di prodotti tipici locali e in particolare la carne dei suini di razza Cinta Senese dell'allevamento aziendale, e il relax dato dai massaggi di riflessologia e altre tecniche, rilassanti, oppure ritempranti e rinvigorenti,da parte di personale qualificatissimo.
Il tutto nella suggestiva cornice di un'agriturismo calato nella natura toscana, nell'autunno fatto di colori dorati degli alberi e di paesaggi struggenti, di caminetti con fuochi scoppiettanti e calde atmosfere. Qui vicino potrete visitare luoghi incantevoli, la casa natale di Michelangelo e la chiesa dove è stato battezzato l'artista, qui a Caprese, borghi storici perfettamente conservati come Anghiari, le opere di Piero della Francesca a Sansepolcro e Monterchi, o i luoghi francescani dall'atmosfera unica e scrigni di arte e storia, come il santuario de La Verna, Montecasale o Cerbaiolo.
Gli appassionati potranno pescare in acque pulitissime e ricche di pesci, approfittando anche, volendo, di personale esperto che potrà accompagnarvi o anche solo consigliarvi.
Se invece il vostro pallino è la moto, e in particolare la moto fuoristrada, visitate la pagina dedicata qui nel nostro sito per visionare i pacchetti specifici che offriamo...
La magica Valtiberina Toscana vi aspetta!
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RACCOLTA CASTAGNE NEL NOSTRO CASTAGNETO e Festa del Marrone di Caprese

13/10/2017 19:50:00 - News
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Ricordiamo che anche quest'anno, nel mese di ottobre, sarà possibile raccogliere le castagne nel nostro castagneto vicino all'agriturismo.

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La raccolta è riservata però solo agli ospiti dell'agriturismo, ai gentili ospiti che pernotteranno nelle nostre camere o appartamenti, oppure ai clienti del ristorante dell'agriturismo.
Previo avvertimento telefonico o via e-mail!
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Il ristorante come sempre offrirà le specialità della stagione: ricette a base di castagne (come i nostri "gnocchetti di castagne con ragù bianco di Cinta Senese al finocchio" oppure il nostro dessert speciale, la "sacker di castagne", le crespelle di castagne alla ricotta, i dolci alla crema di marroni o il classico castagnaccio preparato con la megliore farina di castagne di Caprese), oltre a funghi, porcini, tartufi, e l'immancabile specialità della casa: la carne a km zero di Cinta Senese, da animali allevati in azienda e le cui carni sono da noi lavorate in salumi senza conservanti o additivi e cucinate in numerose ricette (dai primi più originali alle classiche grigliate)..
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Inoltre vi ricordiamo che come ogni anno si terrà il terzo e quarto weekend di ottobre (quest'anno il 13-14 e il 21-22), in paese, a Caprese Michelangelo (solo 3-4 km di distanza dall'agriturismo) la tradizionale (e ormai più che quarantennale) Festa della Castagna.
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Vi aspettiamo!

Festa del Marrone di Caprese
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FESTA DEL MARRONE 2017 - 14-15-21-22 ottobre! Gita nel castagneto e raccolta castagne.

1/10/2017 11:40:00 - Offerte
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Il terzo e quarto week-end del mese di ottobre torna a Caprese la FESTA DEL MARRONE!!
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In due week-end, ovvero nei giorni 14 e 15, 21 e 22 OTTOBRE 2016, si rinnova l'appuntamento folcloristico con le pregiate castagne di Caprese Michelangelo: la Festa della Marrone celebra il frutto più celebre e gustoso prodotto dal nostro territorio con stand gastronomici e di artigianato, quattro giornate di musica, colore ed intrattenimento.
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Per gli ospiti del nostro agriturismo organizziamo escursioni nel nostro castagneto da frutto, gratuitamente, per mostrare, soprattutto alle famiglie con bambini questa tipicità del nostro territorio!
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Qualche cenno di storia delle castagne di Caprese:
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Se il grande Michelangelo, che ha avuto i suoi natali qui a Caprese, ha consegnato il nostro pur piccolo paese alla grande storia, la castagna nella storia di Caprese ha avuto un ruolo molto più prosaico ma fondamentale, sfamando generazioni e generazioni di abitanti durante i lunghi e rigidi inverni di questo nostro appennino toscano.
I primi castagneti da frutto sono stati piantati e innestati nel nostro territorio dai monaci benedettini nel tardo medioevo, e da allora una attenta e curata selezione di queste piante da frutto ha permesso, in un processo durato secoli, di migliorare la qualità dei frutti.
Adesso Caprese è celebre anche per i pregiatissimi e gustosissimi marroni che produce, in castagneti da frutto tenuti puliti come giardini, che per lo più occupano la fascia altimetrica tra i 500 e 800 mt sul fianco del Monte Faggeto (Alpe di Catenaia).
Recentemente abbiamo avuto il riconoscimento della D.o.p. legata ai marroni prodotti nel comprensorio del paese: "Marrone di Caprese Michelangelo D.o.p."
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Premiati dall'Accademia Enogastronomica della Valtiberina

15/2/2017 19:20:00 - News

Sabato 11 febbraio 2017 abbiamo avuto l'onore di ricevere il "Certificato d'Eccellenza 2016" da parte dell'Accademia Enogastronomica della Valtiberina.

La prestigiosa associazione di buongustai organizza durante l'anno vari eventi a tema gastronomico, pranzi e cene a tema, e iniziative tese a valorizzare in varie forme i prodotti locali e le specialità della nostra vallata.

Nel 2016 abbiamo organizzato per i soci dell'accademia una cena che aveva come protagonista il maialino di Cinta Senese di nostra produzione cotto al forno a legna, è stato un successo! Qui il link alla notizia nel sito dell'Accademia.

Pur essendo noi gli ultimi arrivati nel circuito delle iniziative dell'Accademia (è stato il primo evento organizzato con loro) siamo stati selezionati nella stretta rosa dei ristoranti che hanno ricevuto il Certificato d'Eccellenza.

Grazie a tutti i soci dell'Accademia che ci hanno omaggiato dei loro consensi!!


articolo premiazione terra di michelangelo

 

Premiazione cena del maialino


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