Veduta sulla Valtiberina

3 febbraio 2018 - Menù a tema: GLI UMIDI DELLA TRADIZIONE.

2018/1/21 19:10:00 - Eventi
Eventi

Cena a tema: Gli umidi della tradizione.

 

Una serata a tema all'insegna della riscoperta degli umidi della nostra tradizione toscana.

Piatti dalla lunga preparazione che sempre più raramente si mangiano nelle nostre case e molto poco anche nei ristoranti.

Gli umidi, piatti invernali gustosi che scaldano i cuori suscitando ricordi.

 

Il menù della serata prevede:

 

  • Minestra di maltagliati, fagioli e cotiche.

  • Testina di Vitello al pomodoro piccante.

  • Sformato di verdure invernali con i fegatini di pollo.

  • Costolette di Cinta in umido con i gobbi (cardi) rifatti.

    Vino della casa, dolce e caffè inclusi nel prezzo di 25 euro a persona.

 

Per maggiori informazioni e per prenotazioni contattare lo 0575 791055 o contattateci ad agriturismo@terradimichelangelo.com




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