Veduta sulla Valtiberina

RACCOLTA CASTAGNE NEL NOSTRO CASTAGNETO e Festa del Marrone di Caprese

13/10/2017 19:50:00 - News
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Ricordiamo che anche quest'anno, nel mese di ottobre, sarà possibile raccogliere le castagne nel nostro castagneto vicino all'agriturismo.

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La raccolta è riservata però solo agli ospiti dell'agriturismo, ai gentili ospiti che pernotteranno nelle nostre camere o appartamenti, oppure ai clienti del ristorante dell'agriturismo.
Previo avvertimento telefonico o via e-mail!
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Il ristorante come sempre offrirà le specialità della stagione: ricette a base di castagne (come i nostri "gnocchetti di castagne con ragù bianco di Cinta Senese al finocchio" oppure il nostro dessert speciale, la "sacker di castagne", le crespelle di castagne alla ricotta, i dolci alla crema di marroni o il classico castagnaccio preparato con la megliore farina di castagne di Caprese), oltre a funghi, porcini, tartufi, e l'immancabile specialità della casa: la carne a km zero di Cinta Senese, da animali allevati in azienda e le cui carni sono da noi lavorate in salumi senza conservanti o additivi e cucinate in numerose ricette (dai primi più originali alle classiche grigliate)..
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Inoltre vi ricordiamo che come ogni anno si terrà il terzo e quarto weekend di ottobre (quest'anno il 13-14 e il 21-22), in paese, a Caprese Michelangelo (solo 3-4 km di distanza dall'agriturismo) la tradizionale (e ormai più che quarantennale) Festa della Castagna.
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Vi aspettiamo!

Festa del Marrone di Caprese



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