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Dicono di noi

Agrisapori

Ringraziamo lo staff di AGRISAPORI che, con la collaborazione della Strada dei Sapori della Valtiberina Toscana, ha realizzato un interessantissimo e ben fatto documentario sulla Valtiberina Toscana che trovate nel video qui di seguito.

Tra prodotti agricoli tipici (dei nostri amici produttori locali) e le bellezze storiche dei borghi della vallata, ci hanno consentito di mostrare il nostro agriturismo e la nostra Cinta Senese. Grazie per la cortesia e professionalità!

Rai - AgriDossier

È possibile visionare on-line il servizio di AgriDossier, girato in parte da noi sabato 17 luglio e andato in onda mercoledì 21 luglio scorso. Il tema è l'agriturismo.
Noi abbiamo partecipato ricordando alcune caratteristiche dell'agriturismo e presentando il nostro personale esempio di filiera produttiva interna all'azienda. Le parti che riguardano i maiali e i salumi, i piatti imbanditi di affettati e le tagliatelle alle ortiche, sono made in Terra di Michelangelo.

Al di la del nostro orgoglio personale, il servizio è davvero ben fatto e pur con tono fresco e disinvolto è utile al pubblico per prendere coscienza di alcuni aspetti peculiari dell'agriturismo: il legame indissolubile con l'agricoltura, la vicinanza con la tipicità, la tradizione, ma anche con le esperienze innovative e le idee creative di tanti piccoli imprenditori che ci tengono a differenziare e rendere uniche le loro piccole aziende.

Noi, dopo i nostri 2 minuti di notorietà, ce ne torniamo di corsa alle nostre attività quotidiane: i nostri ospiti, l'orto, maiali, maialotti e maialini (tra l'altro aspettiamo nuovi parti a giorni), i salumi, i campi e la legna per l'inverno (che ahimè, scalda molto più d'estate!).